Свежие груши с фундуковым кремом

Рецепты со вкусом здоровья · осеннее меню

Сочные груши становятся маленькими лодочками для орехового крема. Сладость даёт спелый банан: без сиропа, сахара и запекания.

2 порции · около 15 минут · сыроедческий, без нагрева · полностью растительный рецепт

Ингредиенты · Приготовление · Замены

Ингредиенты из древо-жизни.рф

Нажмите на название, чтобы открыть карточку товара. Количество рассчитано на две порции. Наличие и цена указаны в магазине.

• Урбеч из фундука — 2 ст. л. без горки.
• Урбеч из семян тыквы — 1 ч. л..

Также понадобятся

• Спелые, но плотные груши — 2 шт..
• Спелый банан — 1/2 шт..
• Лимонный сок — 1 ч. л..
• Вода комнатной температуры — 1–2 ч. л., при необходимости.

Столовая мерная ложка — 15 мл, чайная — 5 мл. Муку и крупы набирайте без горки, если не указано иначе. Объём рыхлых продуктов не является точным весом; консистенцию проверяйте по подсказкам в рецепте.

Как приготовить

1. Подготовьте груши

   Вымойте груши, разрежьте вдоль. Небольшой ложкой удалите сердцевину, не повреждая кожицу. Слегка смажьте срезы лимонным соком.

2. Сделайте крем

   Разомните банан в гладкое пюре. Размешайте фундуковый урбеч в банке и соедините 2 ложки пасты с бананом. Если крем слишком плотный, добавьте 1–2 чайные ложки воды, не больше.

3. Наполните лодочки

   Положите крем в углубления груш. Сверху нанесите небольшие точки тыквенного урбеча. Подавайте сразу; ничего не нагревайте.

Чтобы получилось с первого раза

Для чёткой формы нужны плотные груши, а для крема — полностью спелый банан. Воду добавляйте понемногу, иначе начинка вытечет.

Варианты замены

Фундуковый урбеч можно заменить конопляным, если он подходит по аллергенам. Используйте пасту из необжаренного сырья без сиропов; магазинная шоколадная паста не является равнозначной сыроедческой заменой.

Ещё рецепты на сайте

Зелёная гречка с печёным яблоком · Все полезные рецепты

Сохраните рецепт к следующему приготовлению. Ингредиенты из магазина можно выбрать по ссылкам выше.

Рецепт подготовлен для рубрики магазина «Древо Жизни». Пропорции подобраны для домашнего приготовления; рецепт не проходил отдельную тестовую готовку.