Хрустящие снаружи и сочные внутри — овощные наггетсы, которые удобно делить со всей семьёй.
Порции: 4
- ⏱ Время: 45 минут
Ингредиенты
- 350 г — цветная капуста
- 1 шт. — морковь
- 1 шт. — яйцо
- 90 г — овсяная цельнозерновая мука
- 3 ст. л. — пищевые дрожжи
- 1,5 ст. л. — подсолнечное масло
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень пергаментом.
- Цветную капусту отварите на пару 6 минут, морковь натрите и хорошо отожмите овощи.
- Мелко порубите капусту, смешайте с морковью, яйцом, овсяной мукой и пищевыми дрожжами.
- Добавьте половину масла, соль и любимые специи; оставьте массу на 8 минут.
- Влажными руками сформуйте небольшие наггетсы и разложите их на противне.
- Смажьте оставшимся маслом и запекайте 20–25 минут, один раз аккуратно перевернув.
- Подавайте горячими с йогуртовым соусом и свежими овощами.
Совет: Хорошо отожмите овощи — так наггетсы подрумянятся, а не будут тушиться на противне.
Отправьте тому, с кем хочется готовить — овощные наггетсы особенно приятно приготовить в сезон. Все отмеченные ингредиенты собраны по ссылкам ниже.
Товары из рецепта
- Мука цельнозерновая овсяная от ТМ «Дивинка»: Мука для рецепта: проверить ассортимент в каталоге
- Дрожжи Пищевые неактивные, 165 г: https://xn—-ctbfehggb8bft.xn--p1ai/product/drozhzhi-pishhevye-neaktivnye-165-g/
- Масло Краснодарское Элитное высокоолеиновое Подсолнечное, 500 мл: https://xn—-ctbfehggb8bft.xn--p1ai/product/maslo-krasnodarskoe-elitnoe-vysokooleinovoe-podsolnechnoe-500-ml/
