Пищевые неактивные дрожжи — готовые к употреблению дрожжевые хлопья с выраженным орехово-сырным вкусом. Они не поднимают тесто, поскольку дрожжевая культура деактивирована, и используются как приправа или ингредиент, а не как хлебопекарные дрожжи.
Добавлять в пасту, каши, салаты, супы, соусы, картофель, попкорн, растительные паштеты и начинки. Для сохранения вкуса посыпать готовое блюдо перед подачей; в горячие соусы вводить в конце приготовления. В сочетании с орехами или семенами подходят для домашних сухих приправ.
Масса нетто: 165 г. Полный состав и сведения об обогащении витаминами следует проверять на банке: натуральные и дополнительно витаминизированные пищевые дрожжи различаются.
Хранить сухими, плотно закрытыми, вдали от пара и сильных запахов; использовать чистую сухую ложку. Продукт не предназначен для брожения и выпечки вместо активных дрожжей. Возможны следы глютена, орехов, сои и семян — ориентируйтесь на маркировку партии.
