Чиа-пудинг с ягодами

Когда утро начинается без спешки, такой ягодный стакан собирается почти сам — вечером смешали, утром осталось только украсить.

🍽 Порции: 2

• ⏱ Время: 10 минут + 4 часа

Ингредиенты

• 250 мл — овсяное молоко

• 150 г — ягоды

• 1 ч. л. — ваниль

• 4 ст. л. — семена чиа

• 25 г — ореховое ассорти

• 1 ст. л. — абрикосовый урбеч

Как приготовить

1. Соедините овсяное молоко, ваниль и абрикосовый урбеч, размешайте до однородности.

1. Всыпьте семена чиа и энергично перемешивайте венчиком около минуты.

1. Оставьте на 10 минут, затем перемешайте ещё раз — так не останется комочков.

1. Разомните половину ягод вилкой и распределите ягодное пюре по двум стаканам.

1. Сверху разложите чиа-смесь, накройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа.

1. Перед подачей проверьте густоту; при желании добавьте 1–2 ложки молока.

1. Украсьте оставшимися ягодами и крупно порубленным ореховым ассорти.

💚 Совет: Повторное перемешивание через 10 минут — главный секрет ровной текстуры чиа без плотных комочков.

Сохраните — чиа-пудинг с ягодами особенно приятно приготовить в сезон. Все отмеченные ингредиенты собраны по ссылкам ниже.

Товары из рецепта

• Семена чиа черные: https://xn—-ctbfehggb8bft.xn--p1ai/product/semena-chia-chernye-paragvaj-200-g/

• Орех: «Орешки ассорти», 500 г: https://xn—-ctbfehggb8bft.xn--p1ai/product/smes-oreshki-assorti-500-g/

• Урбеч из Абрикосовой косточки, 200 г: https://xn—-ctbfehggb8bft.xn--p1ai/product/urbech-iz-abrikosovoj-kostochki-200-g/

Источник: публикация сообщества «Древо Жизни» ВКонтакте.