Зелёная гречка из Алтая — необжаренная гречневая крупа в фасовке 2 кг. В отличие от коричневой крупы она не проходит интенсивную термическую обработку, поэтому имеет светлый зеленовато-бежевый оттенок, мягкий зерновой вкус и подходит не только для каш, но и для проращивания.
Для каши крупу перебрать, промыть до прозрачной воды и варить в воде в удобной пропорции до желаемой мягкости. Её также можно предварительно замочить, использовать для гарниров, салатов, котлет, домашней муки и выпечки. Для проращивания особенно важны чистая посуда, питьевая вода и регулярное промывание; продукт с посторонним запахом не использовать.
Состав: крупа гречневая зелёная. Масса нетто: 2 кг. Продукт фасованный; размер и оттенок зёрен могут немного различаться между партиями.
Хранить в сухом прохладном месте, защищённом от влаги, света и посторонних запахов. После вскрытия держать в плотно закрытой ёмкости. Перед приготовлением проверить и промыть крупу. Срок годности и сведения о конкретной партии указаны на этикетке.
